L’avocat est un fruit aux multiples propriétés, apportant une bonne quantité de nutriments dans nos repas. Sans parler de ses bienfaits pour notre peau et nos cheveux, c’est un fruit aux multiples vertus que l’on peut toujours avoir dans son frigo. Même si cela semble impossible, sa culture est simple. En suivant ces conseils, vous pourrez avoir votre propre plante et déguster ce fruit chez vous. Aujourd’hui, nous allons apprendre à le faire germer.
Ce dont vous aurez besoin :
- Un noyau d’avocat
- Torchon de cuisine humide
- Sac en plastique refermable
- Récipient en verre
- Polystyrène expansé recyclé
- Eau
Pas à pas:
- Prenez votre noyau d’avocat et nettoyez-le soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe d’avocat. Cela l’empêchera de pourrir au contact de l’humidité.
- Enveloppez le noyau dans une serviette humide, en vous assurant qu’il est entièrement recouvert. Il est important que le sol soit humide pour que le noyau puisse germer. L’humidité et la chaleur créent l’environnement le plus favorable à ce processus.
- Placez le noyau enveloppé dans le sac et fermez-le hermétiquement.
- Placez le sac contenant les graines dans un endroit chaud et sombre, comme sous une cuisinière, pour favoriser la germination.
- Laissez-le pendant 2-3 semaines, en n’oubliant pas d’humidifier la serviette chaque fois qu’elle sèche.
- Lorsque vous voyez que votre noyau d’avocat a germé et que les racines sont longues, c’est le bon moment pour le sortir du sac.
- Coupez la mousse de polystyrène expansé à la taille du diamètre de verre choisi, en découpant également un cercle central plus petit que votre fosse. Cela retiendra notre fosse, l’empêchant de tomber dans l’eau.
- Remplissez votre verre d’eau.
- Placez la mousse et insérez-y le noyau avec ses racines, puis placez-le dans un endroit lumineux (par exemple, sur le bord d’une fenêtre).
- Changez l’eau une fois par semaine.
- Transférer dans un pot avec de la terre (ou dans le jardin) au printemps.
- Il ne reste plus qu’à attendre de pouvoir déguster les délicieux fruits !
Conseils pour la culture en conteneurs :
- Taille du pot : Commencez avec un pot de 5 litres et augmentez jusqu’à 30 litres. Le repiquage donnera de la force à votre plante et permettra à ses racines de pousser librement. Si vous ne souhaitez pas transplanter trop souvent, vous pouvez passer de 5 litres à 60 litres.
- Sol : Les avocatiers préfèrent les sols acides avec un pH compris entre 5 et 7. Un mélange approprié est composé à parts égales de tourbe, de lombricompost et de fibre de coco, avec un peu de perlite pour favoriser un bon drainage.
- Arrosage : Gardez le sol humide, avec une attention particulière en été, lorsqu’il aura besoin de plus d’arrosage. Un bon drainage est essentiel car les avocats n’aiment pas les sols gorgés d’eau. Insérez votre doigt dans le sol pour vérifier le niveau d’humidité.
- Taille : Lorsque votre plante atteint sa première année, il est temps de procéder à sa première taille. Taillez la plante pour stimuler la croissance horizontale lorsqu’elle atteint environ 60 cm de hauteur.