A quoi sert le côté le plus rugueux de la râpe ? Apprenez à l’utiliser correctement !
Il est difficile d’imaginer un ustensile de cuisine plus utile qu’une râpe.
Le plus souvent, on y râpe du fromage, des légumes et des pommes de terre, et on utilise surtout le côté à mailles grossières ou petites.
Nous utilisons rarement le côté avec de petits trous rugueux , sauf si nous râpons des pommes de terre pour des crêpes ou des gnocchis.
Cependant, il s’avère que cette page vous aidera également à préparer d’autres plats, et grâce au portail haps , vous saurez quand vous aurez certainement besoin d’une râpe.
Le plus petit côté de la râpe de cuisine est le plus souvent utile pour râper les légumes.
Nous l’utilisons pour râper des pommes de terre et des oignons pour les galettes de pommes de terre , ou lorsque nous ajoutons des pommes ou des carottes râpées à l’alimentation du bébé.
Cependant, il s’avère que ce côté de la râpe nous aidera également dans d’autres activités de cuisine.
Gingembre
Si vous souhaitez préparer un thé au gingembre très fort, il est préférable de le râper sur la plus petite râpe.
Ensuite, il faut le faire bouillir pendant 10 minutes.
Ainsi, les substances les plus utiles en sont libérées.
Râper et utiliser à la place du glaçage
Lorsque l’on souhaite décorer le dessus du gâteau avec du chocolat, on choisit généralement entre deux solutions.
Soit un bain-marie, dans lequel on transforme le chocolat en enrobage, soit un long hachage.
Cependant, une façon très intéressante de décorer avec du chocolat est de le réduire en poussière à l’aide du plus petit côté d’une râpe.
L’effet sera non seulement savoureux, mais aussi esthétique.
Noix de muscade
La noix de muscade est une épice fréquemment utilisée en cuisine.
Il fait partie intégrante de diverses sauces et, par exemple, il ne peut manquer dans la sauce béchamel.
Le plus souvent, nous achetons de la muscade déjà moulue, mais l’épice dans son ensemble est plus forte.
Si vous souhaitez utiliser de la « vraie » muscade, râpez-la avec le quatrième côté d’une râpe.
Cannelle
Vous pouvez utiliser une astuce similaire à celle de la muscade avec un bâton de cannelle.
Si vous avez acheté de la cannelle en bâtonnet et non en poudre, une râpe résoudra le problème.
La cannelle ainsi râpée a un arôme merveilleux, qui rend le pain d’épices ou les gâteaux encore plus parfumés.
Une astuce utile pour nettoyer la râpe
Après avoir râpé le fromage, il est parfois difficile de nettoyer complètement la râpe.
Grâce à cette astuce utile, vous pouvez le faire sans trop d’effort.
Le citron vous y aidera .
Son jus dissoudra rapidement les restes de fromage et la râpe sera à nouveau comme neuve.
En même temps, il agit comme désinfectant et antibactérien.
Approche:
Coupez le citron en deux.
Râpez-le sur la même râpe où vous avez râpé le fromage.
Laissez le jus sur la râpe pendant un moment.
Lavez-le ensuite à l’eau chaude.
Les résidus de fromage doivent disparaître et sinon, répétez le processus.
Bonne chance!