Tarte mousse aux fraises

Ingrédients : 125 g de margarine 270 g de sucre 4 œuf(s) séparé(s) 150 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 4 cuillères à soupe de lait 500 g de fraises 400 g de crème fraîche 400 g de mascarpone 1 sachet. sucre vanillé 2 sachets de crème fouettée 4 cuillères à … Lire la suite

Coins aux noix

Ingrédients : Pour la pâte: -300g de farine -130g de beurre -130g de sucre -2 oeufs -1TL de levure chimique Pour la garniture : -6 cuillères à soupe de confiture d’abricots -200g de beurre -200g de sucre -2pts de sucre vanillé -200g de noisettes moulues -200g de noisettes hachées -4 cuillères à soupe d’eau -Glaçage … Lire la suite

Pain turc

Ingrédients : -500 g de farine tout usage -7g de levure sèche -1 cuillère à café de sucre -1 cuillère à café de sel -300 ml d’eau chaude -graines de sésame (facultatif) Instructions : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez peu à peu l’eau chaude et … Lire la suite

Bifteck poêlé au beurre à l’ail et à la sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients Biftecks 4 steaks New Yorkais de 7 onces (200 grammes) de 1 po d’épaisseur Une pincée de sel Une pincée de poivre noir moulu 2 cuillères à table (30 ml) d’huile d’olive, divisée 4 cuillères à table (60 ml) de beurre, divisé 6 gousses d’ail légèrement écrasées, divisées 6-8 brins de thym, divisés (ou … Lire la suite

Pizza toast au jambon

Ingrédients 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 paquet (200 g) de tomates passées 1 cuillère à café de concentré de tomates sel poivre blanc 1 pincée de sucre 100 g de jambon cuit 75 g de fromage mozzarella 100 g de champignons de Paris 1 cuillère à café de beurre ou … Lire la suite

6 oranges et 2 pommes : la marmelade sans sucre mais délicieuse

  Le printemps montre quelques signes timides, mais il est peut-être encore temps de préparer une recette typiquement hivernale : une confiture d’oranges et de pommes qui est non seulement délicieuse, mais aussi saine. Le « secret » de cette confiture est vite dévoilé : il faut des oranges de bonne qualité, encore mieux si elles ne … Lire la suite