Il est originaire de Chine et est cultivé depuis plus de 2 000 ans pour ses délicieux arbres fruitiers et ornementaux.
Il prospère également ici, dans le sud de l’Europe, et il en existe plusieurs variétés.
Les fruits sont d’une couleur orange distincte et ont un goût sucré de miel à maturité.
Si vous avez correctement identifié le hurmikaki (Diospyros kaki) , découvrez ses effets bénéfiques sur la santé et les raisons pour lesquelles il est également recommandé par le portail motyvatordietetyczny .
Elle a la même forme qu’une tomate, mais est souvent comparée à une pomme.
Le goût du fruit mûr est difficile à décrire, mais il est très agréable.
Il faut cependant rappeler que le fruit n’est pas consommé immédiatement après la récolte, lorsqu’il est encore dur.
Vous devez le laisser reposer quelques jours ou semaines pour qu’il ramollisse.
Lorsqu’il ramollit suffisamment, le fruit prend une couleur orange plus foncée voire rougeâtre.
Ensuite, il devient juteux, suffisamment sucré et savoureux.
La peau n’est généralement pas consommée , bien qu’elle soit comestible.
Tout d’abord, lavez soigneusement le fruit, puis coupez-le en deux et utilisez une cuillère pour retirer la pulpe, qui ressemble à de la gelée.
Une autre façon consiste simplement à éplucher le fruit comme on épluche une pomme.
Puis coupez-le en morceaux et mangez.
L’Hurmikaki est un fruit très précieux.
Il possède un profil nutritionnel impressionnant, plein de vitamines et de minéraux.
Il contient peu de calories et beaucoup de fibres, ce qui le rend extrêmement adapté à un régime réducteur.
Un seul fruit contient plus de la moitié de la dose quotidienne de vitamine A.
C’est une bonne source de vitamines C, E, K et B.
Quant aux minéraux, il est riche en potassium, magnésium, manganèse et phosphore.
C’est également une excellente source d’antioxydants puissants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes, sa consommation réduit donc le risque de nombreuses maladies.
Cela peut être bénéfique pour la santé cardiaque, pour réduire le cholestérol et l’hypertension artérielle.
On pense que manger ce fruit peut réduire le risque de diabète de type 2.
Hurmikaki contient également de la lutéine et de la zéaxanthine, qui réduisent le risque de maladies oculaires.
La présence de vitamine A favorise également une vision saine.
Ce fruit a également un effet positif sur la réduction de diverses inflammations de l’organisme.
Les feuilles de kaki sont utilisées pour faire du thé.
1. Riche en vitamine C
Le kaki est une source importante de vitamine C , qui est un puissant antioxydant.
Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres dans le corps , qui peuvent endommager les cellules.
La vitamine C soutient également le système immunitaire , qui joue un rôle clé dans la protection contre les maladies.
Une étude a montré que la consommation de vitamine C peut réduire la durée d’un rhume.
De plus, la vitamine C est essentielle à la synthèse du collagène , la protéine responsable de la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
2. Soutien à la santé oculaire
Ce fruit exotique contient des substances actives telles que la zéaxanthine, la lutéine et le bêta-carotène, bénéfiques pour la santé oculaire.
Ces composés protègent les yeux des rayons UV nocifs et favorisent une vision saine.
Les recherches suggèrent que la consommation régulière de fruits riches en zéaxanthine et en lutéine pourrait réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.
3. Renforcement des os
L’Hurmikaki contient des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le manganèse, essentiels à la santé des os.
Le calcium et le phosphore sont des composants clés qui aident à construire et à maintenir des os solides.
Le manganèse est important dans les processus de formation du tissu osseux.
La perte osseuse peut conduire à l’ostéoporose au fil des années, il est donc important de fournir à l’organisme ces minéraux.
4. Ils vous aident à maintenir un poids santé
Le Hurmikaki est faible en calories et en même temps riche en fibres.
Les fibres vous aident à vous sentir rassasié , ce qui peut contribuer à réduire votre apport calorique.
Des recherches ont montré qu’une alimentation riche en fibres peut aider à maintenir un poids santé et à prévenir l’obésité.
5. Aide à la digestion
Les fibres contenues dans ce fruit sont bénéfiques pour le système digestif.
Il aide à réguler les selles et prévient la constipation.
Manger des fibres peut également protéger contre les hémorroïdes et favoriser une flore intestinale saine.
6. Propriétés antioxydantes
Il contient des polyphénols, qui sont de puissants antioxydants.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres , qui peuvent endommager les cellules et accélérer le processus de vieillissement.
Une étude a révélé que les extraits du fruit hurmikaki possèdent de puissantes propriétés antioxydantes qui peuvent contrecarrer les dommages cellulaires.
7. Soutien à la santé cardiaque
L’hurmikaki est une source de potassium, qui aide à réguler la tension artérielle.
L’hypertension artérielle est l’un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque.
Manger des fruits riches en potassium peut aider à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
8. Réduire le risque de diabète
Les fibres contenues dans ce fruit peuvent aider à réguler la glycémie.
Il réduit la vitesse à laquelle les sucres sont absorbés dans la circulation sanguine.
Par conséquent, manger des fruits riches en fibres comme celui-ci peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou pour celles qui souhaitent prévenir son développement.
9. Soutien à la santé de la peau
Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants, l’hurmikaki peut prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres et les rayons UV.
La vitamine C est également nécessaire à la formation de collagène, crucial pour l’élasticité et la santé de la peau.
10. Soutien du système immunitaire
Comme déjà mentionné, les kakis sont riches en vitamine C, essentielle au soutien du système immunitaire.
En outre, il contient également d’autres nutriments tels que les vitamines A et E, qui soutiennent également une immunité saine et aident à protéger le corps contre les infections.
Beaucoup de santé !