Cultiver des piments à la maison : Guide complet pour des récoltes abondantes
Les piments sont un ingrédient de base de la cuisine italienne. Qu’ils soient épicés ou doux, ils peuvent donner une touche de saveur à tous nos plats salés. Si vous souhaitez vous assurer qu’ils ne manquent jamais dans votre cuisine, nous révélons la manière la plus facile de cultiver des piments à la maison sans avoir besoin d’un jardin.
En plus d’être très utiles en cuisine, les piments sont riches en propriétés thérapeutiques, capables de stimuler le métabolisme et ont un effet thermogénique qui contribue à la combustion des graisses.
Comment cultiver des piments en pots ?
1. Extraire les graines d’un piment, les laver soigneusement et les laisser sécher au soleil pendant 2 à 3 jours.
2. Remplir des pots de terre. Si vous le souhaitez, vous pouvez recycler des contenants de yaourt. Placer 4 à 5 graines de piment dans chaque pot, en les enterrant à environ 1 centimètre de profondeur.
3. Arroser tous les trois jours, sans exagérer avec les quantités d’eau. Placer les pots près d’une fenêtre bien exposée au soleil. Les plantules auront besoin de lumière directe.
4. Après 8 à 12 semaines, les plantules se seront déjà formées. Une fois qu’elles atteignent une hauteur de 5 à 10 centimètres, vous pouvez les transplanter dans un pot plus grand.
5. Pour ce faire, remplir un pot de terre végétale et laisser un espace de 10 centimètres entre chaque plante.
6. Placer les pots dans un endroit de la maison chaud et exposé au soleil.
7. Une fois qu’elle atteint une hauteur d’environ 40 à 50 centimètres, la plante sera prête à donner ses premiers fruits. La plante peut produire des piments 3 à 4 fois par an.
Maintenant que vous savez comment cultiver des piments à la maison, vous pouvez avoir un approvisionnement constant et donner à vos plats une touche de saveur et de piquant.