Le concombre est un légume d’été populaire pour sa teneur en eau et son effet rafraîchissant. Originaire d’Asie, le concombre est une plante annuelle à feuilles caduques. Il peut être consommé cru, en salade ou avec des crudités. Découvrez ces 5 conseils pour obtenir des concombres croustillants et juteux lorsque vous les récoltez.
Pour obtenir des concombres frais, croquants et juteux, il est important de réussir à cultiver et à récolter ce légume. Pour ce faire, nous vous donnons ces 5 conseils.
Comment faire pousser des concombres et en obtenir une récolte croustillante et juteuse ?
Pour obtenir des concombres croustillants et juteux lors de la récolte, vous devez d’abord les cultiver avec succès. Pour ce faire, vous pouvez suivre ces 5 conseils.
Semer les concombres au bon moment
Avant de semer ou de planter une plante horticole, il est important de connaître au préalable sa période de plantation. Vous pouvez semer des concombres entre mars et mai. De plus, le concombre apprécie une situation ensoleillée et un climat tempéré.
Semez les concombres à partir de mars sous un abri chauffé, avec 2 ou 3 graines par pot et une température de 20 °C . Une fois les graines germées, vous ne pouvez repiquer les plants vigoureux à l’extérieur qu’à partir de la mi-mai, à la fin des gelées. Maintenez une distance de 1 m entre les plantes.
Attention, les concombres n’aiment pas le froid ni le gel. Si vous souhaitez les semer directement en pleine terre, faites-le seulement après les gelées, généralement vers la mi-mai. Semez jusqu’à 3 graines par sac, c’est-à-dire par trou, et maintenez également une distance d’un mètre entre les plantes.
Maîtriser l’arrosage des concombres
Les concombres aiment l’humidité, mais ils n’aiment pas les sols détrempés. Gardez le sol autour des plants de concombre humide, mais pas trop pour éviter la pourriture des racines. N’arrosez pas avec de l’eau froide car cela pourrait rendre vos légumes amers . Dans ce cas, préférez l’eau tiède pour obtenir des concombres sucrés.
Arrosez généreusement vos concombres lors de la plantation puis maintenez une fréquence d’arrosage régulière. Le stress hydrique peut également donner un goût amer à vos concombres. Essayez de ne pas mouiller le feuillage pendant l’arrosage pour éviter les maladies fongiques. Vous pouvez également ajouter du paillis au pied des plantes pour garder le sol frais.
Taille des plants de concombre
La taille des plantes est importante, elle les protège des maladies, favorise une croissance saine et vigoureuse et stimule la fructification ou la floraison. Il est cependant important de tailler vos concombres pour optimiser leur croissance et obtenir une bonne récolte. Pour cela, pincez au-dessus de la 2ème feuille une fois que les plantes ont développé 4 feuilles. Cela entraînera la formation de deux nouvelles tiges. Pincez-les sur la 4ème feuille une fois qu’elles ont 6 feuilles. Une fois les concombres formés, ne conservez que 4 feuilles par tige. Gardez à l’esprit que pincer une plante signifie tailler l’extrémité de la tige et retirer sa pointe en croissance.
Fertiliser les concombres
Le concombre est une plante horticole gourmande qui apprécie les sols riches, notamment en azote et en potasse. Fertilisez le concombre pendant la plantation et pendant la récolte.