Les épices et les herbes sont absolument essentielles lors de la préparation des plats en cuisine. Leur arôme distinct et leur goût unique peuvent élever même les aliments les plus ordinaires à des hauteurs littéralement paradisiaques. En hiver, cependant, nous nous appuyons généralement uniquement sur leur version séchée très dégradée ou, au contraire, dépensons des sommes exorbitantes en herbes emballées dans les magasins. Mais c’est totalement inutile. Découvrez comment faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre pour qu’il prospère.
Cultiver des herbes sur le rebord de la fenêtre a des règles
Tout d’abord, vous devez savoir quelles herbes conviennent à la culture dans un bac de balcon avec d’autres herbes et lesquelles, en revanche, sont bonnes dans un récipient séparé. Le basilic, la lavande ou la sauge appartiennent définitivement au deuxième groupe. En revanche, l’aneth, la coriandre, la menthe, l’origan ou le thym peuvent être associés à d’autres homologues. Le basilic et la menthe sont les plus adaptés à la culture à la maison, ils sont souvent utilisés pour repousser les insectes et ne souffrent pas de maladies ou de ravageurs.
La plupart du temps, n’importe quel type de verdure prospère mieux sur le balcon, mais si vous n’avez tout simplement pas d’espace dessus, vous pouvez également vous débrouiller sur le rebord de la fenêtre. Il doit toujours y avoir des trous au fond des bacs de balcon, qui permettent l’évacuation sans restriction de l’excès d’eau . Certaines herbes aromatiques, comme le basilic, mais aussi la ciboulette, la marjolaine ou la menthe, nécessitent que leur substrat soit constamment humide. Cela vaut la peine de les placer dans un bol avec des cailloux afin qu’ils puissent absorber autant d’humidité qu’ils en ont besoin.
Semer ou planter ? Le basilic est clair
N’oubliez pas que cette plante n’aime pas être transplantée. Misez donc toujours sur le classement. Faites-le sur un sol bien drainé, doux et fertile. Et tout en douceur, inutile de pousser les graines dans le substrat, cela préférerait leur nuire. La préparation du sol est importante, il ne faut donc jamais semer du basilic, par exemple, dans un bac avec d’autres fines herbes, sans changer complètement le sol. Seul un sol meuble conduit bien l’eau et aide les plantes à utiliser les nutriments aussi efficacement que possible .
Suffisamment de soleil pour le basilic
Ne placez jamais un pot de fleur loin d’une fenêtre. Toutes les herbes, à l’exception du basilic, nécessitent au moins 6 à 8 heures de soleil. Le rebord de la fenêtre ensoleillé indique que le soleil ne doit pas être trop fort, assurez-vous toujours qu’il n’est pas exposé au soleil pendant plus de 8 heures . Et n’oubliez pas de le protéger des rayons directs du soleil, qui peuvent être assez vifs et désagréables, surtout pendant les mois d’hiver.
Le compost fait maison assurera une belle récolte
Et quelle est l’astuce pour obtenir un rendement maximum ? Compost fait maison. Mélangez-le avec de la terre dans un rapport de 1:1 et vous ne serez pas surpris de la rapidité avec laquelle le basilic pousse et fleurit. Ensuite, lors de la récolte, veillez à toujours ne couper qu’une petite partie de la plante et à ne jamais l’arracher des racines. Il récidive rapidement. Et n’oubliez pas que le basilic doit être coupé régulièrement, même si vous n’envisagez pas de cuisiner avec. C’est le seul moyen de le maintenir en bonne santé et en parfait état.