Cultiver des patates douces peut être plus facile que vous ne le pensez. Ils n’ont pas besoin d’un parterre de fleurs pour être heureux : même un grand pot de fleurs leur convient parfaitement.
Les patates douces ( Ipomoea batatas ) sont un légume-racine nutritif et délicieux qui peut être cultivé dans des conteneurs, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui disposent d’un espace de jardin limité . Même dans un petit récipient, vous pouvez faire pousser de nombreux tubercules délicieux. Lors de leur culture, il suffit de respecter quelques points importants. Elles concernent aussi bien la plantation initiale que l’arrosage et la fertilisation ultérieurs.
Choisir le bon pot pour les patates douces
La première étape pour cultiver des patates douces en dehors du jardin consiste à choisir le bon contenant. Les patates douces ont des racines profondes, vous avez donc besoin d’un récipient d’ au moins 18 pouces de profondeur et 11 pouces de largeur . La présence de trous de drainage au fond est également importante, ce qui empêchera l’accumulation d’eau autour des racines des plantes.
Planter des patates douces
Ensuite, vous devez préparer un sol adapté. Un mélange de sol bien drainé et nutritif est essentiel pour la culture de patates douces en conteneurs. Vous pouvez facilement fabriquer le vôtre en mélangeant des parts égales de tourbe, de perlite et de compost . Assurez-vous que le mélange obtenu est bien drainé et légèrement acide, avec un pH de 5,5 à 6,5.
Les patates douces sont généralement cultivées à partir de tubercules germés (donc semblables aux pommes de terre ). Pour faire pousser votre propre culture, placez d’abord la patate douce dans un verre d’eau afin qu’elle soit immergée à moitié. Placez ensuite le pot dans un endroit chaud et ensoleillé et attendez que les pousses germent. Une fois qu’elles mesurent environ 10 centimètres de long, vous pouvez planter les patates douces.
Arroser et fertiliser les patates douces
Les patates douces ont besoin d’une humidité constante pour pousser, mais sont également sujettes à la pourriture des racines , il est donc essentiel de laisser le sol sécher légèrement entre les arrosages. Arrosez-les donc abondamment et régulièrement, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas gorgé d’eau . Vous pouvez également fertiliser les patates douces avec un engrais équilibré toutes les deux à trois semaines pour leur donner des nutriments supplémentaires.
N’oubliez pas non plus que ce légume spécifique a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour pousser, alors assurez-vous de placer le récipient dans un endroit ensoleillé où il reçoit au moins six heures de soleil direct chaque jour . Pensez également à protéger les jeunes plants des ravageurs et des maladies en gardant le contenant propre et en enlevant régulièrement les feuilles jaunies ou mourantes.
Récolte de patates douces
Les patates douces sont généralement mûres environ 100 à 120 jours après la plantation (selon la variété). Pour vérifier si vos patates douces sont prêtes à être récoltées, retirez délicatement la couche supérieure de terre . Lorsque les patates douces sont suffisamment grosses, retirez-les du sol et laissez-les sécher dans un endroit chaud et sec pendant quelques jours. Vous pourrez alors profiter de votre récolte délicieuse et nutritive sans souci.