Un dessert biscuité extrêmement savoureux avec une délicieuse crème comme vous n’en avez jamais goûté auparavant.
Le goût délicat de cette gourmandise vous captivera tellement que vous ne pourrez pas y résister.
Une recette exceptionnelle de dessert crémeux aux biscuits de la chaîne YouTube Hobbyolog.
Nous avons besoin:
1 litre de lait
1 tasse de sucre cristallisé (170 g)
3 cuillères à soupe de farine nature
3 cuillères à soupe d’amidon de maïs ou de blé
2 paquets de sucre vanillé (10 g)
1 jaune
1 sachet de café instantané (ou 2 cuillères à café)
1 verre d’eau chaude (200 ml)
75 g de chantilly en poudre
2 paquets de biscuits au cacao BeBe
200 ml de crème fouettée
60 g de chocolat
Approche:
Versez le lait dans la casserole, ajoutez le sucre et saupoudrez de farine.
Ajoutez de la fécule de maïs ou de blé.
Ajoutez ensuite le jaune au mélange.
Mélangez soigneusement avec un fouet .
Mettez la casserole sur le feu.
Remuer pendant la cuisson jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez ensuite le sucre vanillé et mélangez.
Retirer le pot de la chaleur.
Couvrir le pudding de papier d’aluminium et laisser refroidir.
Mélangez le café avec de l’eau chaude dans une tasse.
Versez la chantilly dans le pudding refroidi.
Battre au batteur pendant 5 minutes.
Versez le café dans une assiette creuse.
Trempez les biscuits dans le café et disposez-les au fond du moule.
Ensuite, nous étalons la crème sur les biscuits et mettons une autre couche de biscuits par-dessus.
Tartiner de crème et répéter le processus jusqu’à épuisement des cookies.
Couvrir le dessus de crème et mettre le dessert au réfrigérateur.
Pendant ce temps, ajoutez la crème dans la cocotte.
Chauffer sur la cuisinière .
Ajoutez le chocolat cassé à la crème chaude.
Remuer avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat fonde.
Versez le glaçage sur le dessert refroidi.
Étalez le glaçage sur toute la surface.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant 4 heures .
Après refroidissement, nous pouvons servir le dessert.
Nous vous souhaitons bon appétit !