Ingrédients
- 4 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de lait
- 1 cc d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine
- 2 cc de levure chimique
- 1/4 de cc de sel
- Pour la pâte au chocolat
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1/4 de tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
Préparation
- Graissez votre moule à gâteau ou recouvrez-le de papier parchemin, 8 « moule à gâteau rond. Préchauffez le four à 180 (350 F).
- Dans un grand bol, tamisez ensemble les ingrédients secs, la farine, le sel et la levure chimique. Réservez.
- Dans un autre bol, mélangez le cacao en poudre avec 1/4 de tasse de lait et 1 cuillère à soupe de sucre.
- Mélanger l’huile végétale avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Ajouter l’extrait de vanille.
- À l’aide d’un batteur électrique à basse vitesse, ajouter progressivement le lait et le mélange de farine, en alternant, jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Retirez deux tasses de pâte et mélangez-les avec le mélange de chocolat.
- Utilisez une cuillère à soupe pour chaque pâte afin de créer des couches de pâte sur la poêle préparée.
- Commencez au centre de la poêle, prenez une cuillère de pâte blanche, ajoutez par-dessus une cuillère de pâte au chocolat et répétez ces étapes jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
- Une fois que vous avez terminé ces étapes, placez la poêle dans le four et faites cuire pendant 45 minutes à 1 heure, selon le four.
- Ton gâteau zèbre est prêt.