Voici quelques conseils simples pour avoir toujours de l’ail frais à portée de main afin d’ajouter de la saveur aux plats de notre cuisine et d’ailleurs.
Ail Ail -Nanopress.it La gastronomie italienne est connue dans le monde entier pour la richesse de ses recettes savoureuses à base d’ingrédients frais et de qualité. Toutes nos préparations se distinguent non seulement par les matières premières utilisées, mais aussi par les épices et les condiments. Ces derniers donnent du goût, de la saveur et de l’originalité à tous nos plats.
Parmi les éléments qui ne peuvent jamais manquer dans la cuisine, il y a sans aucun doute l’ail qui, en plus d’être indispensable à la préparation de certains de nos plats, possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre organisme. En effet, cet ingrédient est considéré comme un véritable antibiotique naturel grâce à la présence d’allicine. Il renforce également le système immunitaire et contient plusieurs minéraux, dont le zinc, le manganèse, l’iode, le fer, le magnésium et bien d’autres.
On peut donc affirmer que l’ail est l’un des produits les plus polyvalents qui soient, idéal aussi bien pour assaisonner la cuisine que pour notre bien-être personnel. C’est pourquoi il serait bon et juste de pouvoir le cultiver chez soi. Est-ce possible ? Voici tout ce qu’il faut savoir à ce sujet.
COMMENT CULTIVER L’AIL DANS LE JARDIN Si vous habitez en pleine campagne ou si vous disposez d’un terrain près de chez vous, vous pouvez créer une petite plantation d’ail. De cette façon, nous aurons toujours la possibilité d’en avoir sous la main.
Jardinage Cultiver de l’ail dans le jardin – Nanopress Lorsque l’on décide de planter de l’ail, il faut d’abord faire attention à la période de l’année à laquelle on décide de le faire. La saison idéale est l’automne, de sorte que la récolte puisse se faire pendant l’été.
Il est également conseillé d’acheter l’ail à planter dans les magasins de plantes spécialisés ; placez-le toujours dans le sol avec la pointe dirigée vers le haut et arrosez les pousses régulièrement, mais sans exagérer la quantité d’eau, tout au long de l’année.
Plantation à l’intérieur Si vous souhaitez planter de l’ail malgré l’absence de jardin, vous pouvez également le faire à l’intérieur. Il suffit d’un récipient (un pot de yaourt ou de margarine suffit), d’un peu de terre et, bien sûr, de gousses d’ail.
Plantation à la maison Comment cultiver de l’ail à la maison – Nanopress.co.uk Tout d’abord, il faut faire des trous dans le fond du récipient que l’on a, le placer sur une soucoupe et verser moins de deux centimètres de terre à l’intérieur. Ensuite, nous pouvons procéder à l’insertion des gousses d’ail entières dans la terre, toujours vers le haut et sans enlever la peau. À ce stade, il ne reste plus qu’à ajouter de la terre, cette fois-ci sur deux centimètres et demi.
Une fois cela fait, il faut s’occuper régulièrement de notre petit plant d’ail. Il faut le placer dans un endroit ensoleillé de la maison, l’arroser et couper de temps en temps les fleurs qui se forment. Cela permettra de conserver toute la saveur de l’ail.
Lorsque, avec le temps, nous commencerons à remarquer la présence de feuilles, cela signifiera que la croissance de la plante se déroule correctement et que, dès l’été suivant, nous pourrons bénéficier du fruit de notre travail.