Un gâteau vraiment délicieux, moelleux et pourtant juteux.
Vous pouvez le préparer avec ou sans fruits.
Vous pouvez utiliser une tasse d’un volume de 250 ml.
Si vous utilisez un volume différent, mesurez toujours tous les ingrédients avec la même tasse, c’est un gage de réussite. Grande assiette 25×35 cm.
Nous avons besoin:
1 tasse de farine nature
1 paquet levure chimique
1 verre de farine semi-grossière
1 verre de lait
3/4 tasse de cr. sucre
1 paquet sucre vanillé
1/2 tasse d’huile
2 oeufs
Pour la crème :
3/4 tasse de sucre en poudre
2 verres de crème sure 16% (400 g)
2 oeufs
1 paquet oreille d’or
1 paquet sucre vanillé
Facultatif:
compote de fruits
petits fruits frais
fruits surgelés (aromatisés au sucre)
Approche:
Tout d’abord, mélangez la pâte avec un batteur à main.
Tout d’abord, les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, puis les ingrédients liquides et enfin les ingrédients en vrac.
Crème:
Mélangez tous les ingrédients de la crème (nous utilisons de la poudre à pudding, pas du pudding cuit).
Etalez la moitié de la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou beurrée et saupoudrée de farine) .
Étalez la crème sur la pâte à l’aide d’une cuillère (vous pouvez zigzaguer ou faire des îlots).
Enfin, on ajoute les fruits (si nous les utilisons – celui-ci a des myrtilles) et à nouveau la pâte.
Le gâteau peut être préparé sans fruits du tout.
Si vous utilisez des fruits en compote, je vous conseille de réduire un peu le sucre.
Cuire au four à une température de 170 degrés pendant environ 45 à 55 minutes. A regarder.
Saupoudrez le biscuit fini de sucre.
Nous vous souhaitons bon appétit ! 🙂