Lorsque l’hiver arrive, les prix des herbes explosent, mais la qualité diminue considérablement. Le parfum frais et délicat du persil est souvent remplacé par quelque chose qui ressemble à peine à cette herbe. Si vous refusez de vous résigner à cette réalité, cultivez votre propre kôpor à la maison, et vous en aurez toujours à portée de main.
Sur le site Sovkusom, découvrez une méthode simple qui vous permettra d’avoir du kôpor frais sur votre rebord de fenêtre en seulement 2 semaines. Le kôpor que vous cultiverez à la maison sera bien plus savoureux que celui que vous pourriez trouver en supermarché !
Cultiver du Kôpor à la Maison
Pour commencer, préparez un pot ou un récipient. Plus il est grand, mieux c’est. Placez une couche de drainage de 3 centimètres au fond (vous pouvez utiliser du gravier, par exemple). Ensuite, ajoutez un terreau de jardin universel, idéal pour cette culture.
Arrosez le sol jusqu’à ce qu’il soit humide, mais évitez de laisser de l’eau stagnante dans le pot. Utilisez votre doigt pour créer des sillons et semez uniformément les graines. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre. Couvrez le récipient avec un film alimentaire et laissez-le reposer dans un endroit chaud et sombre pendant 2 à 3 jours.
Attendez que les graines de kôpor germent. Après environ une semaine, vous verrez les premières pousses. C’est le moment de déplacer le récipient sur le rebord de la fenêtre. Assurez-vous qu’il n’y a pas de courants d’air, car l’air froid peut endommager les plantes en hiver. Une pièce ensoleillée est idéale, sinon, envisagez un éclairage artificiel avec une lampe à spectre blanc installée à environ 50-60 centimètres au-dessus des pousses.
Une fois que tout est prêt, attendez la récolte. Un arrosage quotidien et une bonne lumière suffisent pour avoir du kôpor frais tout au long de l’hiver.
Les Bienfaits du Kôpor pour la Santé
Le kôpor est une véritable bombe pour la santé, offrant une multitude d’avantages :
- Renforcement de l’immunité
- Protection des cellules contre les radicaux libres
- Prévention contre la grippe et les rhumes
- Effets antiseptiques contre l’inflammation
- Détoxification de l’organisme
- Amélioration de la digestion
- Augmentation de l’appétit
- Puissants effets diurétiques
- Élimination de l’excès d’eau du corps
- Nettoyage des voies urinaires et des reins
- Soutien des selles régulières
- Soulagement des migraines
- Minéralisation des os
- Favorisation d’os et d’articulations solides
- Prévention de l’ostéoporose
- Traitement des affections cutanées
- Apaisement du système nerveux
Antioxydant Puissant
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, le kôpor est un excellent antioxydant, luttant contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Il contient également de la vitamine E, des vitamines B, du fer, du calcium, du magnésium, du zinc et du cuivre, offrant une aide considérable pendant l’automne et l’hiver, lorsque diverses maladies et infections sévissent.
Propriétés Antibactériennes
Le kôpor est capable d’inhiber la croissance de bactéries pathogènes. En cas de maladie, une infusion de kôpor est très efficace contre la toux, l’inflammation des bronches et les maux de gorge.
Effets Vasodilatateurs
Grâce à une substance appelée apiol, le kôpor provoque la vasodilatation en agissant sur le système nerveux parasympathique. Il peut ainsi traiter la dysfonction érectile, abaisser la tension artérielle, améliorer la circulation sanguine vers le muscle cardiaque.
Soutien pour les Problèmes Rénaux
Le kôpor peut aider à éliminer les calculs rénaux ; il est recommandé de boire une infusion de kôpor pendant au moins 2 semaines.
Régulation de la Glycémie
Le kôpor favorise le métabolisme des glucides, maintient le taux d’insuline normal et réduit la production de cholestérol par le foie.
Pour les Problèmes Urinaires
En cas d’infections urinaires, le kôpor est un allié efficace. Il peut être ajouté à un bain (30 g de kôpor infusés dans 1 litre d’eau pendant 15 minutes).
Bonne chance dans votre culture de kôpor à la maison !