Ingrédients
- 7 g de levure sèche
- 250 ml d’eau
- 125gr de farine
- 250gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 125 g de fromage
Préparation :
- Levain : mélanger l’eau, la levure et 125 grammes de farine. Laisser reposer 30 minutes.
- Ajoutez ensuite 250 grammes supplémentaires de farine et de sel.
- Former une pâte homogène et laisser reposer 1 heure.
- Diviser en six parties et former des sandwichs, laisser reposer 30 minutes.
- Cuire 20 minutes à 230 °.