Pommes de terre farcies : la recette délicieuse et vraiment simple

Pommes de terre farcies : la recette délicieuse et vraiment simple

INGRÉDIENTS

  • 5 pommes de terre
  • 400g de viande hachée
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • 1 œuf
  • 15 g (2 cuillères à soupe) de chapelure
  • Huile d’olive extra vierge
  • 200g de fromage

PRÉPARATION

  1. Mettez les pommes de terre dans la casserole avec de l’eau et portez à ébullition. Laissez-les cuire pendant 30 minutes. Retirez-les ensuite de l’eau et mettez-les de côté pour qu’elles refroidissent.
  2. Dans un saladier, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, le persil, l’œuf et la chapelure et bien mélanger le tout.
  3. Lorsque les pommes de terre ont refroidi, coupez-les en deux et retirez la partie intérieure. Transférez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et versez l’huile d’olive dessus.
  4. Déposer des cubes de fromage sur chaque moitié de pomme de terre et refermer avec la viande