Temps de travail env. 30 minutes

Temps total : environ 30 minutes

Ingrédients :

• 1 ½ kg de fraises
• 600 g de sucre
• 400 ml d’eau
• 600 ml de jus de citron

Préparation :

1. Réduire les fraises en purée.
2. Délayer le sucre dans l’eau, porter à ébullition et laisser refroidir lorsque le sucre est entièrement dissous.
3. Ajouter le sirop de sucre, le jus de citron aux fraises réduites en purée et bien mélanger le tout. Remplir et mettre au frais.
4. C’est meilleur servi avec des glaçons!Tapez sur le fo-to pour voir le reste de la recette