Ce n’est pas un autre biscuit, mais un délicieux gâteau sans cuisson. Son design et son goût méritent les plus grands éloges et il est apprécié grâce à sa préparation simple.
Ingrédients :
Crème :
Oeufs – 2 pcs.;
sucre – 160-180 gr;
vanille ou sucre vanillé;
amidon – 60 gr;
lait – 800 ml;
crème fouettée – 250 ml;
GLAÇAGE:
crème fouettée – 200 ml;
chocolat – 200 gr;
biscuits – 600 g.
UN DÉLICIEUX GÂTEAU SANS CUISSON. RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE
Battez 2 œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la fécule. Ensuite, on ajoute un peu de lait pour rendre le mélange liquide.
Il n’est pas nécessaire de battre le mélange avec un mixeur, utilisez simplement un fouet.
Mettez le mélange sur le feu et versez le lait. Faites cuire la crème à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe. Laissez-le ensuite refroidir.
Dans un autre bol, fouettez la crème, puis ajoutez la base de crème par parties et mélangez bien. La crème est prête.
Préparons le glaçage : faites chauffer la crème et ajoutez le chocolat cassé en morceaux en remuant jusqu’à ce qu’il fonde complètement. Laissez-le refroidir jusqu’à ce qu’il soit chaud.
Disposez une couche de biscuits dans le moule, tartinez de crème et, si nécessaire, utilisez une banane comme garniture. Étalez la crème de banane sur tous les biscuits.
Couvrir le dessus du gâteau de crème et verser le glaçage dessus.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures pour le laisser tremper.
Bon appétit et bonne humeur à tous.