La recette de cette salade de légumes m’a été donnée par une nutritionniste il y a deux ans alors que je cherchais des moyens de me mettre en forme facilement.
La salade est délicieuse, copieuse et idéale pour un dîner diététique rapide.
En été, je le prépare aussi pour les barbecues, c’est un accompagnement fantastique, plein de vitamines, qui stimule également le métabolisme et donc une combustion plus rapide des graisses.
Essayez-le sans hésiter, la salade est excellente et si vous souhaitez vous mettre en forme avant l’été, elle ira bien avec un bon régime.
Si vous sentez que votre digestion a demandé beaucoup de travail après le festin des fêtes, essayez certainement cette recette.
Après les salades mayonnaises et les repas copieux, c’est exactement ce dont votre corps a besoin.
De plus, les ingrédients utilisés regorgent de nutriments et de vitamines, dont la chaleur a particulièrement besoin pendant la saison grippale hivernale.
Nous avons besoin:
500 g de chou blanc
2 carottes
200 g de céleri
2 pommes
200 ml de yaourt blanc
sel au goût
épices au goût
3 gousses d’ail
1 cuillère d’huile d’olive
Approche:
Hachez finement le chou ou râpez-le.
Râpez la carotte sur une râpe fine.
Ajouter le céleri râpé sur une râpe plus grossière .
Râpez une pomme de la même manière .
On mélange.
Légumes ainsi préparés avec une pomme .
Nous préparerons une vinaigrette au yaourt.
Nous avons mis du yaourt blanc dans un bol, auquel nous avons ajouté de l’ail pressé et de l’huile d’olive.
Et nous l’avons bien assaisonné avec du sel et du poivre .
Cette salade est meilleure lorsqu’elle est laissée au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Ensuite, toutes les saveurs se marient parfaitement et la salade est délicieuse.
Il convient également au régime, car aucune mayonnaise ni sauce tartare n’est ajoutée.
Nous vous souhaitons bon appétit ! 🙂